Na Krymu je populární zejména tatarská, ruská, ukrajinská, kavkazská a arménská kuchyně. Každá z kuchyní nabízí širokou škálu vynikajících pokrmů a pro cizince představují lákavou neznámou.
Slavnou součástí místního jídelníčku je proslulý jeseter a pravý černý kaviár z jesetera. Jeseteři hojně obývají Azovské moře, vzdálené cca 40 km od Ordžonikidze, které omývá severovýchodní část Krymu.
Z darů moře jmenujme zejména kraby, slávky, v menší míře kalamary a krevety.
Další pokrmy se připravují z běžných surovin hovězího, vepřového a kuřecího masa. Velmi populární je šašlik - maso navlečené na jehlu a opékané na přírodním ohni.
Náš kuchař je k dispozici pouze pro ubytované hosty. Naše country restaurace není otevřena pro veřejnost. To zaručuje klid, rodinnou atmosféru a svižnou obsluhu.